一、軟件概述

思沃酒店(dian)前廳服務與管理模擬實訓平臺系統(tong)以學生(sheng)酒店(dian)前廳工作崗位任務為基礎，以案(an)例動畫結合的(de)模式開展情景(jing)模擬實訓，學生(sheng)可在該教(jiao)學軟件(jian)設置(zhi)的(de)虛(xu)擬酒店(dian)環境中(zhong)，完成(cheng)預定(ding)、入(ru)住(zhu)辦理、續住(zhu)、退房(fang)、換房(fang)、會員管理、故障報修、投訴(su)處理、黑名單等相關案(an)例任務的(de)操作。該教(jiao)學平臺軟件(jian)可以逼真的(de)體驗實際酒店(dian)前廳工作的(de)過程。本公(gong)司(si)為了更好滿(man)足高校(xiao)的(de)教(jiao)學需求，也(ye)會根據高校(xiao)的(de)需求提供酒店(dian)管理實訓室解決方案(an)，

酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)前(qian)(qian)廳，又(you)稱為總服務(wu)(wu)臺(tai)，或(huo)稱為總臺(tai)、前(qian)(qian)臺(tai)等。它(ta)通(tong)(tong)常是(shi)設在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)大(da)(da)堂，負責推銷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)產(chan)品與(yu)(yu)服務(wu)(wu)，組織接待工作(zuo)、業(ye)(ye)務(wu)(wu)調度的(de)(de)一個(ge)綜(zong)合(he)性(xing)服務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)。前(qian)(qian)廳在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)管(guan)理中具有全(quan)面性(xing)、綜(zong)合(he)性(xing)和協調性(xing)，是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)神經中樞。 酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)前(qian)(qian)廳具體負責的(de)(de)工作(zuo)主要(yao)有客(ke)人(ren)訂房(fang)、登(deng)記、客(ke)房(fang)狀(zhuang)況控制(zhi)、客(ke)人(ren)賬務(wu)(wu)的(de)(de)結算與(yu)(yu)審核以及(ji)(ji)(ji)前(qian)(qian)廳綜(zong)合(he)性(xing)業(ye)(ye)務(wu)(wu)管(guan)理。前(qian)(qian)廳的(de)(de)工作(zuo)主要(yao)涉及(ji)(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)外(wai)(wai)(wai)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)業(ye)(ye)務(wu)(wu)活動(dong)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)外(wai)(wai)(wai)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)通(tong)(tong)常是(shi)比前(qian)(qian)廳意義更廣的(de)(de)一個(ge)術(shu)(shu)語。它(ta)包(bao)括酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)外(wai)(wai)(wai)觀、大(da)(da)堂、前(qian)(qian)廳、客(ke)房(fang)、公共區域、娛樂健身(shen)場(chang)所、餐廳酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧以及(ji)(ji)(ji)商務(wu)(wu)中心和商店(dian)(dian)(dian)等。與(yu)(yu)外(wai)(wai)(wai)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)相(xiang)對(dui)應(ying)，則是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)內(nei)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)，這是(shi)指那些不與(yu)(yu)客(ke)人(ren)直接接觸的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)，如財務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、人(ren)力資源部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、工程(cheng)維修部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)、庫房(fang)、洗衣房(fang)以及(ji)(ji)(ji)數據處(chu)理中心等。內(nei)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)與(yu)(yu)外(wai)(wai)(wai)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)分成(cheng)(cheng)了兩大(da)(da)塊，即形成(cheng)(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)經營(ying)的(de)(de)一線和二(er)線或(huo)是(shi)業(ye)(ye)務(wu)(wu)經營(ying)與(yu)(yu)管(guan)理職能部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)。因此，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)外(wai)(wai)(wai)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)不同于前(qian)(qian)廳，它(ta)是(shi)包(bao)括前(qian)(qian)廳在(zai)(zai)內(nei)的(de)(de)一個(ge)術(shu)(shu)語。

(1) 銷售(shou)客(ke)(ke)房 前(qian)廳(ting)(ting)部的(de)(de)首要任務是銷售(shou)客(ke)(ke)房。我國(guo)有(you)相當數(shu)(shu)量酒(jiu)店(dian)的(de)(de)贏利，前(qian)廳(ting)(ting)部占整個酒(jiu)店(dian)利潤總額(e)的(de)(de)50%以上。前(qian)廳(ting)(ting)部推銷客(ke)(ke)房數(shu)(shu)量的(de)(de)多與(yu)(yu)少，達成價格(ge)的(de)(de)高與(yu)(yu)低(di)(di)，不僅直接(jie)影(ying)響(xiang)著酒(jiu)店(dian)的(de)(de)客(ke)(ke)房收入，而且住(zhu)店(dian)人數(shu)(shu)的(de)(de)多少和消費水(shui)平的(de)(de)高低(di)(di)，也間接(jie)地影(ying)響(xiang)著酒(jiu)店(dian)餐廳(ting)(ting)、酒(jiu)吧等收入。

(2)正確顯示房間(jian)狀(zhuang)況 前廳(ting)部必須(xu)在任(ren)何時刻都正確地顯示每個(ge)房間(jian)的(de)狀(zhuang)況―住客(ke)房、走客(ke)房、待打掃房、待售(shou)房等，為客(ke)房的(de)銷售(shou)和分(fen)配提供可靠的(de)依據。

(3)提供相關服務 前廳部必須向客人提供優質(zhi)的訂房、登記、郵件、問(wen)訊、電話、留言、行李、委托代辦、換房、鑰匙、退房等各項服務。

(4)整(zheng)(zheng)理(li)和保存業務資料(liao)(liao) 前廳部應(ying)隨時保持最(zui)完整(zheng)(zheng)最(zui)準確(que)的資料(liao)(liao)，并對各項(xiang)資料(liao)(liao)進行(xing)記錄、統計、分(fen)析、預測、整(zheng)(zheng)理(li)和存檔(dang)。

(5)協調對客(ke)服務(wu)(wu)(wu) 前廳部(bu)要向有關部(bu)門(men)下達(da)各(ge)項(xiang)業務(wu)(wu)(wu)指(zhi)令，然后協調各(ge)部(bu)門(men)解決執行指(zhi)令過程中遇到的新問(wen)題，聯絡各(ge)部(bu)門(men)為客(ke)人提供(gong)優(you)質服務(wu)(wu)(wu)。

(6)建(jian)立客賬(zhang)(zhang) 建(jian)立客賬(zhang)(zhang)是為了記(ji)錄和監視客人(ren)與(yu)酒店間的財務關系，以(yi)保證酒店及時準確(que)地得到(dao)營業(ye)收入(ru)(ru)。客人(ren)的賬(zhang)(zhang)單可以(yi)在預訂客房時建(jian)立(記(ji)入(ru)(ru)定金(jin)或預付款)或是在辦理入(ru)(ru)住(zhu)登記(ji)手續時建(jian)立。

(7)建立(li)(li)客(ke)(ke)史(shi)檔(dang)案 大部分酒店(dian)為住店(dian)一次(ci)以(yi)上的零星散客(ke)(ke)建立(li)(li)客(ke)(ke)史(shi)檔(dang)案。按客(ke)(ke)人姓名字母順序排列(lie)的客(ke)(ke)史(shi)檔(dang)案，記錄相關內容。

總之，在(zai)酒(jiu)店(dian)業(ye)(ye)職業(ye)(ye)教育(yu)方面(mian)，要想將其做(zuo)大(da)做(zuo)強，傳統的(de)(de)(de)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)已遠遠不(bu)能滿(man)足當今酒(jiu)店(dian)日新月異變(bian)化(hua)的(de)(de)(de)需(xu)要，職業(ye)(ye)教育(yu)機(ji)構必須尋找一(yi)(yi)種(zhong)適合(he)于(yu)滿(man)足此變(bian)化(hua)需(xu)求的(de)(de)(de)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)。“模(mo)(mo)(mo)(mo)擬(ni)酒(jiu)店(dian)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)”與(yu)“模(mo)(mo)(mo)(mo)擬(ni)公(gong)司”的(de)(de)(de)不(bu)同(tong)之處在(zai)于(yu)學(xue)(xue)生面(mian)對的(de)(de)(de)是(shi)(shi)真正的(de)(de)(de)顧客，是(shi)(shi)在(zai)“工(gong)作中學(xue)(xue)習(xi)”，是(shi)(shi)邊(bian)學(xue)(xue)習(xi)邊(bian)為(wei)社(she)會(hui)創造效(xiao)益。“模(mo)(mo)(mo)(mo)擬(ni)酒(jiu)店(dian)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)”作為(wei)一(yi)(yi)種(zhong)以學(xue)(xue)生為(wei)本、注(zhu)重(zhong)實效(xiao)的(de)(de)(de)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)，不(bu)但能為(wei)企業(ye)(ye)培養(yang)較高素(su)質的(de)(de)(de)人(ren)才，也(ye)為(wei)職業(ye)(ye)教育(yu)機(ji)構在(zai)辦(ban)學(xue)(xue)成本上節約資(zi)金，與(yu)其它(ta)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)相比，這(zhe)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)值得推廣(guang)的(de)(de)(de)教學(xue)(xue)模(mo)(mo)(mo)(mo)式(shi)(shi)。

二、軟件功能簡介

該教學平(ping)臺軟件分為管理員、教師、學生(sheng)三級端口。

管理員

基(ji)礎數據（學校管理，教師管理，個人中心）

系(xi)統(tong)管理（系(xi)統(tong)備(bei)份，系(xi)統(tong)還(huan)原）

酒店設(she)置（房(fang)型設(she)置，樓層(ceng)設(she)置，房(fang)間設(she)置，商品，投(tou)訴）

會員(yuan)管理（會員(yuan)管理）

案例(li)管(guan)理（案例(li)管(guan)理）

教師端

基礎(chu)數(shu)據（班級管(guan)理(li)，學生(sheng)管(guan)理(li)，學生(sheng)審核，個人中心，系統初始(shi)化）

酒(jiu)店(dian)設(she)置（酒(jiu)店(dian)模板(ban)）

會員管理（會員管理）

案(an)(an)例管理（案(an)(an)例管理）

實驗管理（實驗管理）

在線(xian)考試（在線(xian)考試）

資源(yuan)拓(tuo)展(zhan)（資源(yuan)分類(lei)，資源(yuan)管(guan)理）

學生端

預約(yue)(yue)處理（預約(yue)(yue)入(ru)住登(deng)記、預約(yue)(yue)處理）

住(zhu)(zhu)宿(su)處(chu)理(li)（入(ru)住(zhu)(zhu)登(deng)記(ji)、查詢空房、客戶(hu)調房、客戶(hu)續房、客戶(hu)退房、夜(ye)審操作、房態更改(gai)）

信(xin)(xin)息查詢（顧客信(xin)(xin)息、入住信(xin)(xin)息、會員存款信(xin)(xin)息、房間信(xin)(xin)息）

會員(yuan)管(guan)理（會員(yuan)管(guan)理、會員(yuan)開卡(ka)、客(ke)戶升(sheng)級、會員(yuan)存款）

費(fei)用(yong)管理（增加(jia)消費(fei)、續(xu)費(fei)押金、賓客(ke)結賬）

日常管理（故(gu)障報修(xiu)、投(tou)訴(su)處理、黑名單）

 營業額統(tong)計（柱狀圖(tu)、餅狀圖(tu)、走勢(shi)圖(tu)、混合圖(tu)）

交班管理

資源拓展

在線考試